Устройство для механизированного отмывания и отжима клейковины У1-МОК-2М

Устройство У1-МОК-2М предназначено для механизированного отмывания и отжима сырой клейковины из зерна пшеницы и пщеничной муки всех сортов хлебопекарного и макаронного помолов без применения ручного труда.

Принцип работы устройства У1-МОК-2М основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа на пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, при непрерывной подаче в нее воды. В результате происходит выделение сырой клейковины а отмытый крахмал и оболочки выносятся на ловушечное сито приемной ванны.

Устройство У1-МОК-2М (настольного исполнения) состоит из:

• корпуса,
• отмывочного узла,
• электропривода,
• регулятора зазора,
• гидросистемы,
• блока реле времени,
• пульта управления.

Отмывочный узел состоит из двух дек верхней и нижней, которые в закрытом состоянии образуют герметичную камеру, внутри которой вращается вал с рабочим органом эллипсоидальной рифленой формы.

Технические характеристики

Производительность, число отмываний в час	1...4
Погрешность между отмываниями, %, не более	±2
Потребляемая мощность, кВт, не более	0,05
Габаритные размеры, мм	360×200×420