image
index page
Группа компаний «Гранат»
+7 (812) 336-90-86 (многоканальный)
E-mail: marketing@granat-e.ru
image
image

Прибор для определения окислительной стабильности масел и жиров 743 Rancimat  

Снят с производства, замена - Анализатор устойчивости масел и жиров к окислению 892 Professional Rancimat

Прибор для определения окислительной стабильности масел и жиров 743 Rancimat

Rancimat ( Рансимат ) – это современный прибор с компьютерным управлением для определения устойчивости к окислению (окислительной стабильности) масел и жиров, также известного как Индекс стабильности масла (ИСМ).

Определение окислительной стабильности масел и жиров основано на ускоренном окислении образца при повышенной температуре в потоке воздуха.

Сменные емкости для анализа позволяют свести к минимуму процедуру промывки, что существенно экономит время анализа.

Прибор полностью управляется от персонального компьютера.

Программное обеспечение третьего поколения Rancimat обеспечивает автоматическое получение и анализ результатов, а также удобную базу данных, которая позволяет управлять большим массивом результатов.

Единая экстраполяция по температуре позволяет примерно оценить срок хранения продукта. Использование одноразовых реакционных сосудов значительно повышает точность и воспроизводимость измерений, а также сводит к минимуму затраты на промывку , что экономит время и деньги.

Комплект GLP с сертифицированным датчиком температуры, позволяющим точно и воспроизводимо задавать температуру, дополнительно повышает точность результатов.

Наиболее важные применения Rancimat 743

  • Окислительная стабильность натуральных масел и жиров: «ГОСТ 53160-2008, ISO 6886: 2006 Жиры и масла животные и растительные. Определение устойчивости к окислению (ускоренное испытание на окисление)»
  • Окислительная стабильность пищевых продуктов и косметики

743 Rancimat также может быть использован для определения стойкости к окислению пищевых продуктов, содержащих жиры.

Примеры:

  • Лапша быстрого приготовления
  • Орехи, миндаль
  • Печенье
  • Крекеры и подобные закуски

Выпускаются также модификации для других промышленных применений

  • 873 Rancimat — Окислительная стабильность биодизелей (метиловых эфиров жирных кислот (FAME))
  • 763 PVC Thermomat — Термическая стабильность поливинилхлорида

Наиболее важные преимущества

  • Управление с персонального компьютера
  • Высокая надежность и простое управление благодаря уникальным дополнительным аксессуарам
  • Недорогие одноразовые стеклянные принадлежности
  • Надежная ячейка измерения электропроводности со встроенными в крышку контактами
  • Надежная защита данных благодаря сохранению всех измерений, методов и настроек прибора
  • Повторное распознавание и перерасчет всех измеренных параметров
  • Функции базы данных, такие как отбор и сортировка
  • Администрирование со свободной настройкой прав доступа
  • Удобный пользовательский интерфейс
  • Функции GLP и валидации
  • Оценка стабильности при хранении продуктов
  • Компактные размеры и небольшой вес
  • Два нагревательных независимых блока прибора включают 8 позиций измерения. К одному ПК можно подключить до 4-х приборов, и, следовательно, определять до 32 образцов при 8 различных температурах
  • Индивидуальный запуск каждой позиции

Основные технические характеристики

Максимальное количество образцов 8 (4 в каждом блоке)
Диапазон температур 50...220 °С, шаг установки 1 °C
Коррекция температуры -9,9...+9,9 °С, с шагом в 0,1 °C
Макс. отклонение заданной температуры <0,3 °C
Воспроизводимость заданной температуры <0,2 °C
Стабильность температуры (макс. колебания температуры) <0,1 °C
Время нагрева от 20 °С до 120 °C 45 мин
до 220 °C 60 мин
Газ питания воздух (встроенный мембранный насос)
Диапазон расхода воздуха 7...25 л/ч
Измерение проводимости 0...500 мкСм/см
Интерфейс RS 232 C
Программное обеспечение Metrodata 743 Rancimat software 1.1
Размеры в мм (Ш×В×Г) 405×353×466
image
image
image