Прибор для измерения формоустойчивости хлеба ИФХ-250

Прибор ИФХ-250 применяется на мукомольных и хлебопекарных предприятиях, в лабораториях, где проводится оценка качества зерна (муки).

Прибор ИФХ-250 предназначен для определения формоустойчивости подового хлеба по величине отношения высоты к его диаметру при оценке хлебопекарных свойств зерна пшеницы (пшеничной муки) по пробной выпечке ГОСТ 27669-88.

Диаметр и высоту подового хлеба определяют с помощью измерительных линеек и выражают в мм.

Принцип работы прибора ИФХ-250 основан на измерении образца хлеба между параллельными плоскостями.

Хлебобулочное изделие помещается между неподвижной и подвижной губками - результат измерения фиксируется через визир на мерной линейке.

Высоту измеряемого хлеба Н устанавливают по отметкам, которые делаются на плоскости неподвижной губки.

Технические характеристики

Предел линейных измерений, мм	0...250
Цена деления шкалы, мм	1
Погрешность измерения, мм	±1
Габаритные размеры, мм	170×220×150
Масса, кг	2,5