Прибор для определения числа падения зерна и муки (пшеница и рожь) ПЧП-99

Внесён в Государственный реестр средств измерений РФ под № 31365-06

Прибор внесен в реестр Госстандарта Украины и Беларуси.

Метод измерения числа падения для зерновых культур, применяемый в приборе ПЧП-99, соответствует ГОСТ 30498-97 (ИСО 3093-82), введённому в действие приказом Госстандарта Украины с 01.07.99 г. ГОСТ согласован со всеми странами СНГ.

Прибор ПЧП-99 применяют на хлебозаготовительных и сельскохозяйственных предприятиях, мельницах, в хлебопекарной промышленности.

Назначение

Прибор для определения числа падения ПЧП-99 предназначен для измерения по методу Хагберга-Пертена международной стандартизированной величины числа падения — параметра, несущего информацию об активности альфа-амилазы зерна и муки (пшеница и рожь). Метод основан на быстрой клейстеризации суспензии муки в кипящей водяной бане и на последующем измерении разжижения её под действием альфа-амилазы.

Активность альфа-амилазы характеризует степень прорастания зерна и может быть определена сложным химическим методом.

В приборе ПЧП-99 используется ускоренный метод измерения, который с высокой точностью совпадает с химическим анализом.

Прибор ПЧП-99 прост и надёжен в использовании, по своим характеристикам соответствует зарубежным аналогам и имеет доступную цену.

Технические характеристики