Как и дифференциальные сканирующие калориметры, калориметры Кальве измеряют температуру и энтальпию фазовых превращений, которые происходят в образце при термическом цикле.

При этом у принципа измерения калориметров Кальве есть ряд преимуществ:

- Измерение полного потока тепла, так как образец полностью окружен термодетектором;

-Более точная калибровка по Джоуль-эффекту (электрически), а не по плавлению чистых металлов, как в ДСК с плоским датчиком теплового потока;

-Большая точность измерения теплоты реакции, большой объём образца.